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北京美食攻略+更多

來北京一定不能錯過北京的特色小吃

來北京旅游不光要玩好，還要吃好，所以北京的特色小吃一定不能錯過，為了讓大家能夠很好的品嘗到北京的特色小吃，北京中國國際旅行社向大家介紹了，北京的一些老字號名店和北...

發表時間：2013-03-20 11:14:33 評論 0 瀏覽 317
老北京小吃

驢打滾又稱豆面糕，是北京小吃中的古老品種之一，它的原料是用黃米面加水蒸熟，和面時稍多加水和軟些。另將黃豆炒熟后，軋成粉面。制作時將蒸熟發黃米面外面沾上黃豆粉面搟成...

發表時間：2011-04-06 17:53:09 評論 0 瀏覽 1712
北京的小吃店

北京小吃品種豐富，現有國營小吃店大多為清真風味，經營品種有：面茶、豆汁、豆腐腦、豆面丸子湯、鹵炸豆腐、雜碎湯、漏魚、糖耳朵、糖火燒、焦圈、麻花、炸糕、奶油炸糕、螺...

發表時間：2011-04-06 17:45:29 評論 0 瀏覽 1142
北京的特色小吃

爆肚爆肚是北京風味小吃中的名吃，最早在清乾隆年間就有記載，多為回族同胞經營。北京比較有名的有天橋的爆肚石，東安市場的爆肚王、后門的爆肚張，其他還有爆肚楊、爆肚馮、...

發表時間：2011-04-06 17:37:24 評論 0 瀏覽 1229
北京的著名小吃都有什么？

北京的風味小吃歷史悠久、品種繁多、用料講究、制作精細，堪稱有口皆碑。清代《都門竹枝詞》云：三大錢兒賣好花，切糕鬼腿鬧喳喳，清晨一碗甜漿粥，才吃茶湯又面茶；涼果炸糕...

發表時間：2011-04-06 17:13:35 評論 0 瀏覽 1629
吃老北京小吃品百年京味--老北京小吃介紹

老北京走街串巷的飲食挑子雖然過往頻仍，但卻并非雜亂無序。無論從一天的光景還是從四季的變遷，各色食挑都有著自己獨特的叫賣時間和方式，好像生活把他們有意安排到某一時刻...

發表時間：2011-04-06 17:06:23 評論 0 瀏覽 840
北京小吃

北京小吃俗稱碰頭食或菜茶，融合了漢、回、蒙、滿等多民族風味小吃以及明、清宮廷小吃而形成，品種多，風味獨特。北京小吃大約二、三百種。包括佐餐下酒小菜（如白水羊頭、爆...

發表時間：2011-04-06 16:59:57 評論 0 瀏覽 438

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