黃山區巧打農家菜特色牌吸引游客

來源：北京旅行社發布時間：2012-07-10

　　一部介紹中國美食的紀錄片《舌尖上的中國》，用七集350分鐘的時長觸動了國人的味蕾。近期，黃山區將這一關注熱點與旅游營銷巧妙結合，大打農家菜特色牌，各星級農家樂在炎炎夏日紛紛秀出自己的美食攻略，為游客們提供豐富的美食大餐,使他們在欣賞黃山美景的同時，也充分感受到黃山區獨特而悠久的美食文化。

　　日前，黃山區旅委與安徽旅游在線共同舉辦“舌尖上的黃山區”——我最喜愛的美味菜肴有獎評選活動，以黃山區特色美食為切入點，活動從6月一直持續到9月。發動廣大市民、游客和美食愛好者尋找并推薦黃山區本土的美食美味，通過安徽旅游在線論壇向更多網友介紹和傳遞黃山區的“繽紛清涼”和“美食美味”。此活動目前已得到全國近2000人的關注和參與。近日，該區旅委又精選在農家樂廚藝大賽中獲獎菜肴編印而成“太平鄉村美食”宣傳折頁冊，共1.5萬份，免費提供給該區各星級賓館酒店客房、旅行社前臺、游客咨詢中心和星級農家樂等場所，80份“特色招牌菜”水晶宣傳畫也進入農家樂，進一步豐富和提升該區旅游“吃”要素的品質。

　　黃山區山水資源豐富，地方特色菜品歷史悠久、菜肴豐盛，很多菜肴的食材都取自于“山、水”，具有美味、營養、綠色、養生的特點。近年來，區委、區政府高度重視地方特色菜肴的發展，先后舉辦了四屆“農家樂廚藝大賽”，開發了700多道山珍類、湖鮮類菜肴。