張家口沽源多措施保食品安全

來源：北京旅行社發(fā)布時間：2012-07-14

       盛夏時節(jié)，沽源迎來了旅游旺季，日接待游客1萬多人次。為保障旅游食品安全，沽源縣迅速開展了針對旅游景區(qū)、周邊餐館及“農(nóng)家樂”等100多家餐飲服務(wù)單位的食品安全大宣傳、大培訓(xùn)、大檢查。

       連續(xù)幾日，沽源縣由食安辦牽頭，食品藥品監(jiān)督管理局等十多個部門聯(lián)合舉辦“2012年沽源縣食品安全宣傳周暨《食品安全法》實施三周年宣傳日”大型活動，各旅游景區(qū)全部參加，并對景區(qū)食品安全作出了重要承諾。縣食品藥品監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)開展了2012年夏季餐飲服務(wù)單位食品安全大型培訓(xùn)會，先后對餐飲服務(wù)從業(yè)者和餐飲服務(wù)管理者進(jìn)行了細(xì)致、認(rèn)真的培訓(xùn)，總計培訓(xùn)人數(shù)達(dá)一千人，近五百人補辦了《餐飲從業(yè)人員健康證》。

       在全縣旅游景區(qū)展開了夏季食品安全專項大檢查行動，重點對4處著名旅游景區(qū)及50多家分散的“農(nóng)家樂”進(jìn)行了現(xiàn)場抽驗、督導(dǎo)檢查、負(fù)責(zé)人約談、設(shè)置食品安全聯(lián)絡(luò)員、簽訂食品安全責(zé)任狀等，有力保障了全縣夏季旅游食品安全。