韓國旅游豐富的飲食文化

來源：中國國際旅行社發布時間：2012-06-30

　我相信沒有哪個國家的飲食文化可以抵上我們中國，中國跟韓國可以說是鄰居，但是在飲食文化上還是有相當大的差異的，他們的飲食主要是以清淡為主，韓國旅游的特色飲食也是不可不嘗的。
　　在韓國第一美食就是韓國泡菜，味道好營養又美容，是韓國人餐餐不離的一道菜，辣醬也是，不管是泡菜還是烤肉、面條、海鮮每一道菜都得蘸上辣醬，吃下口時并不會太覺得，不過咽下之后就覺得會有一宗甜甜的辣味，韓國菜的特點也可以說是辣。韓國的辣年糕就在鍋里煎年糕，然后拌上辣醬，是很受韓國人喜歡的一道美食。
　　另外韓國人的餐具很講究，就連吃飯的不銹鋼筷子上都雕刻著精美的圖案，盛菜的器皿種類也是很繁多，方的、圓的、陶瓷的、木頭的等等，看的眼花繚亂，另外他們吃飯的時候還會備上一把大剪刀，它發揮著很重要的作用，像剪烤肉、泡菜和面條都需要他，同去的好友說真想把這里的餐具帶走，哈哈。
　　韓國的煎餅跟中國的相比比較的厚，里面都會夾著魷魚絲，另外一種是蘸著調料吃，味道還不錯，韓國冷面是用蕎麥面做成的，一種可以加上冰鎮過的甜酸湯，一種是拌上辣椒醬食用，口感筋道爽滑。另外韓國人喜歡吃的烤肉都是將鹵好的牛肉，蒜、辣醬、洋蔥等等放在鐵板上燒烤。
　　另外還有一道美食就是韓國拌飯，這個是最具代表性的韓國美食，是將白飯放進一個石頭大碗里，然后加入一些肉、雞蛋、豆芽等等菜肴拌進辣醬后攪拌，味道還不錯，里面的鍋巴脆脆香香的。