毛里求斯——天堂的原鄉

來源：中國國際旅行社發布時間：2011-07-29

   大文豪馬克吐溫曾經這樣形容毛里求斯：這兒是天堂的原鄉，天堂原是仿照毛里求斯島而建的。如今，天堂的原鄉已經成為歐洲人釋放靈魂、享受生命的神秘花園。

   毛里求斯的首都路易港(Port-Louis)是一座繁忙的港口城市，極具海港風情。主要景點都集中在路易港附近，有著名的中央市場、自然史博物館等。

   自然史博物館建于1842年，里面藏有很多目前已絕種的鳥類標本和海生植物標本，還有抹香鯨和巨龜的顱骨。可愛的嘟嘟鳥是毛里求斯的特有鳥種，外形十分討人喜愛，但不會飛。可惜這個稀有鳥種已經被近代海上霸權國荷蘭人吃到絕種。

   大灣(GrandBaie)是毛里求斯西北部海岸的一個港灣小鎮，位于路易港以北20公里處。這個昔日的小漁村現在已經發展成為毛里求斯島最著名的療養勝地和度假天堂。大灣三面為陸地環繞，海水如湖水般平靜。沿著港灣形成一片蜿蜒的白色沙灘，岸邊有很多餐館、酒吧、音像店和紀念品商店。您可以在這里垂釣、玩帆板、或者潛水。

  查瑪爾瀑布位于毛里求斯島西南側，遠處觀望，3道瀑布自懸崖凌空而下，十分壯觀。鄰近的七色土呈不規則的丘陵狀。據地質學家分析，七彩土的成因是火石巖融化后，冷卻的溫度不均而造成的。

  死火山口(TrouauxCerf)位于毛里求斯的中部丘比鎮。該火山口保存得相當完好，約85米深，直徑200米。從這里眺望丘比鎮容，秀麗景觀盡收眼底。

   中央市場是毛里求斯傳統型的市場，有各種香料、手工藝品與當地特產等。如您喜歡喝紅茶，可以在這里買到香草味紅茶，醇香濃郁，沁人心脾。

   要想體驗毛里求斯鄉村生活，最好的辦法就是到帕里斯民俗村。這里有甘蔗葉鋪成的屋頂，屋頂上有法國風格的垂飾，而垂飾上的圖案又帶著印度風情。民俗村相當大，您可以乘坐馬車參觀周圍的甘蔗園、茅草屋，還可看到當地人示范制作咖啡豆，欣賞熱情洋溢的賽加舞。

  毛里求斯的美食充分反映了濃厚的多元文化和多民族色彩。其中尤以印度菜影響最大，咖喱和各種香料的運用極為頻繁，如聞名天下的印度菜飯Biryani,就是應用米飯、土豆、番紅花、乳酪、蔬菜及肉類制作而成。

  由于受法國多年統治，法國菜在當地算是主流美食，但同時又受非洲菜和印度菜的影響，添加香料和辣椒，變成香辣風味。

   作為著名漁港的圣路易港，海鮮自然非常豐富，如明蝦、地中海章魚等。最為典型的毛里求斯菜是咖喱雞肉大蝦，大明蝦先用炭火烤過，淋上肉汁和咖喱汁，旁邊再擱上薄餅或白米飯。

   聞名世界的百萬富翁沙拉取自棕櫚樹的樹心為原料，口感類似竹筍般清脆、細膩。起先，這種樹產量很少，只有百萬富豪才吃得起，故此得名。