密云特產(chǎn)
桑椹
桑椹又名桑果，早在2000多年前，桑椹已是中國皇帝御用的補(bǔ)品。因桑樹特殊的生長(zhǎng)環(huán)境，使桑果具有天然生長(zhǎng)、無任何污染的特點(diǎn)，所以桑椹又被稱為“民間圣果”。它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜等成分，營養(yǎng)是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“21世紀(jì)的最佳保健果品”。常吃能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老、美容養(yǎng)顏的功效。
柴雞蛋
柴雞蛋重量較小,但是重量小的并非全是柴雞蛋,現(xiàn)代科技的發(fā)展,使得人們可以根據(jù)需要培育產(chǎn)蛋大小不同的雞品種.蛋重愛遺傳因素的影響較大,不同品種品系的雞產(chǎn)蛋的重量不同，購買時(shí)需謹(jǐn)慎選擇。懷柔農(nóng)家山莊散養(yǎng)柴雞蛋、土雞蛋等產(chǎn)品經(jīng)自然放養(yǎng)，無激素，無污染的純正綠色蛋。
柿子
柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他營養(yǎng)成分則不多，只含有少量的脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素C等。另外，柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤(rùn)腸通便作用，對(duì)于糾正便秘，保持腸道正常菌群生長(zhǎng)等有很好的作用。
龍泉香白杏系甜杏、肉仁兼用杏，譽(yù)滿京華!談到肉用杏，是我國北方普遍栽培的果樹之一。其果實(shí)酸甜多汁，營養(yǎng)豐富。據(jù)分析，每百克杏肉中，含糖10克，蛋白質(zhì)0.9克，鈣2.6毫克,磷2.4毫克,鐵0.8毫克,還有多種維生素,談及到杏，其仁價(jià)值更高。

 

御黃李子
李子以其艷麗多姿的形色，芬芳濃郁的果香，鮮美醇厚的滋味，豐富的營養(yǎng)和特有的健美功效，深受人們的喜愛。她以獨(dú)特的色香味形給人以美的享受和無窮的樂趣。李子的果實(shí)含有豐富的糖、維生素、果酸、氨基酸等營養(yǎng)成分。具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。除鮮食外，李子還可制成干、蜜餞、罐頭等。李干具有解渴和提神的功能，深受旅行者及從事高溫作業(yè)者的歡迎。李子的保健功能十分突出。
密云板栗
板栗營養(yǎng)豐富，是高熱量、低脂肪、高蛋白質(zhì)、不含膽固醇的健康食品。據(jù)記載，清代慈禧為了延年益壽，經(jīng)常食用栗子面窩頭，后傳至民間，成為著名的北京小吃之一。密云栗炒出的糖炒栗子最好吃，卻是舉世公認(rèn)的；以至于眼下在北京，已很難吃到真正懷柔板栗炒出的糖炒栗子，因?yàn)榇蟛糠侄寄萌コ隹诹恕g迎各界朋友來懷柔品嘗。
密云核桃
核桃，是落葉喬木，雌雄同株，果實(shí)球形，富含營養(yǎng)。不僅可以食用、榨油、還可入藥。據(jù)中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生研究所分析，懷柔核桃每個(gè)在10克以上，出油率在45-65%。每百克核桃仁含蛋白質(zhì)15.4克，脂肪63克，碳水化合物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，胡蘿卜素0.17毫克，維生素B10.32毫克，B20.11毫克，尼克酸1毫克。特別是脂肪含量占干果之首。除此外，核桃還是祛病健身的藥膳佳品，具有健身、補(bǔ)血、健腦、潤(rùn)肺、益胃之功效。
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