遵義的特色美食

來源：北京旅行社發(fā)布時(shí)間：2011-09-03

遵義的特色美食：
貴州各地均產(chǎn)羊肉粉，唯有遵義羊肉粉馳名。遵義市的大街小巷，羊肉粉館櫛比鱗次，食客之多，首屈一指。
遵義羊肉粉早在清代中葉就名揚(yáng)遐邇。凡來遵義品嘗過遵義羊肉粉的人，無不交口稱贊。遵義人特別愛吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滾燙的羊肉粉，渾身暖和。去飯館進(jìn)餐的十分踴躍。當(dāng)?shù)赜幸环N習(xí)慣：每逢冬至這天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。說這天吃羊肉粉，整個(gè)冬天都不冷。
洋芋粑粑
遵義特有的一種小吃，大街小巷，隨處可見，一般就是1-2元錢一份，根據(jù)個(gè)人口味加入不同的作料。入味爽口，遵義人都愛吃這種小吃。