樂山旅游特色小吃推薦

來源：北京旅行社發布時間：2012-08-03

1.豆腐腦：樂山豆腐腦分為“牛華豆腐腦”和“峨眉酥肉豆腐腦”。（價格2.5元到5元一碗不等）

“牛華豆腐腦”推薦：樂山老公園湖泊所菜市場旁（記不得店名，開業多年）

特點：牛肉湯味濃郁，牛腩香軟。
缺點：衛生條件相對較差

府街眼鏡豆腐腦

特點：牛肉，牛腩多，味道香濃。尤其推薦肥腸蒸籠，肥腸香軟。
缺點：用塑料碗裝盛，不衛生，建議自己帶飯盒。

九九豆腐腦（黃家山、牛耳橋）

特點：品牌效益，衛生條件好。
缺點：味道中規中矩，無很獨特點。

“峨眉酥肉豆腐腦”推薦：
市中區興發街峨眉酥肉豆腐腦店
特點：不加牛肉湯，改加酥肉和雞絲、雞蛋。香酥。

2.翹腳牛肉：樂山名食，牛雜燙食。（價格3元到4元一碗不等）

推薦：老彭山路派出所旁農民街“易記翹腳牛肉”
特點：味道鮮，湯濃。
缺點：分量偏少

慧園街“易老八翹腳牛肉”
特點：堂子大，衛生，分量價格適宜

市中區油榨街“歐時力”服裝專賣店旁小巷內
特點：泡菜味道好，蘸水辣，味道鮮
缺點：店面太偏，堂子小。

3.米線：樂山米線分為“云南過橋米線”和“砂鍋米線”價格（5元到25元一碗）

“云南過橋米線”推薦：牛兒橋、清風街“馬驥米線”
特點：味道正宗，上菜快