陽朔：多舉措確保中外游客飲食安全，給予高度

來源：北京旅行社發(fā)布時間：2011-06-13

5月下旬,自治區(qū)檢查組在對陽朔創(chuàng)建全區(qū)餐飲服務(wù)安全示范縣的工作進行檢查時給予高度評價,認(rèn)為該縣行動迅速,成效顯著,有效確保了中外游客飲食的安全。

陽朔每年接待中外游客700-800萬人次,其中在陽朔過夜的中外游客達200-300萬人次。為了確保中外游客在陽朔飲食的安全,該縣食品藥品監(jiān)管局狠抓宣傳工作,同時在日常監(jiān)督檢查中督促餐飲單位建立索證索票制度和建立食品原料采購驗收臺賬,加強對食品添加劑的采購、驗收和使用管理,自覺遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī),誠信經(jīng)營。截至5月底,已與500家餐飲經(jīng)營單位簽訂了《餐飲服務(wù)安全承諾書》。在此基礎(chǔ)上,該縣又開展旅游景區(qū)餐飲單位食品安全隱患大排查,與衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)等相關(guān)部門一道聯(lián)合執(zhí)法,開展嚴(yán)厲打擊餐飲行業(yè)非法使用添加劑行為專項行動,突擊檢查了大、中、小型餐館、火鍋店36家次。為了讓全縣旅游餐飲單位學(xué)有榜樣,陽朔還計劃將有洋人街之稱的陽朔鎮(zhèn)西街打造成食品安全示范街。