永定土樓美食小貼士

來源：北京旅行社發布時間：2011-09-13

永定土樓美食小貼士：
　　1 飲食不會太貴但也絕對不會太便宜，最經濟實惠的當推芋子包，一碗3-5元，很具客家特色，不過顏色不是很亮
　　2 土樓的特色名菜：梅菜扣肉、姜酒土雞（土鴨）湯、筍干燒肉、釀豆腐、撒尿牛丸。。。
　　3 一般散客可以和樓主聯系，與他們一起吃飯，平均下來每餐10元左右，我是在承啟樓江恩慶老人吃飯的，極熱情，兩位老人手藝也不錯，客家菜做得很地道。
　　4 推薦一家飯店，承啟樓旁江云南的農家飯店 ，價格絕對公道，還有水果吃
　　5 當地特色小吃
　　①客家自制姜糖 肯定不容錯過，土樓姜糖與超市里的很大不同
　　②麥芽糖，一定要買正宗的，推薦一家，承啟樓西門，祖傳三代以制作麥芽糖為生，兩天做一次，如果時間湊巧，你還可以目睹麥芽糖制作全過程
　　③柿餅，現在去應該正是曬柿餅和吃柿餅的絕好時節，我去的時候偏早，只能吃上新鮮的柿子，在土樓民俗文化村，幾乎家家戶戶都種植很多，一般是不要錢隨便吃的，除了路上擺著買的小攤，不過絕對很便宜；承啟樓一帶柿子不多。
　　④地瓜干，紅薯塊，糖水梨子等也較為出名。